Протертые с сахаром ягоды полезнее прошедших термическую обработку. В них на 30-50% больше витаминов, чем в проваренных.
О пользе малины известно каждому:- Варенье из ягод малины – самое вкусное средство от простуд, отеков, проблем с желудком и депрессий.
- В свежих ягодах много фруктозы и глюкозы, полезных для сердечно-сосудистой и кровеносной систем.
- Это источник витаминов для поддержания молодости кожи и действенное потогонное и жаропонижающее средство.
Бережно очищенная, дробленая и смешанная с сахаром ягода сохраняет свойства свежей малины. Сахар консервирует и продлевает действие полезных свойств ягод, а также добавляет вкуса лакомству.
Протертая с сахаром свежая малина хранится меньше, чем проваренная. Поэтому для увеличения срока годности в готовый продукт добавлены сорбат калия и лимонная кислота. Они не влияют на внешний вид и структуру варенья, лишь немного – на вкус, придавая ему небольшую кислинку. Благодаря им закрытую банку с протертой малиной можно дольше хранить, до 12 месяцев. Банки в 800 г хватит большой семье или офисной компании на несколько чаепитий.
Мы продаем варенье из протертой малины оптом и в розницу любыми партиями с доставкой по Москве и Видному в точные сроки.